寶應(yīng)湖大閘蟹在上海喜獲2021“王寶和”杯全國(guó)河蟹大賽金獎(jiǎng)
新聞來(lái)源：江蘇水仙實(shí)業(yè)有限公司
添加時(shí)間：2021/11/12 17:59:54
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“金秋送爽，丹桂飄香，橫行將軍，共聚魔都”。2021年11月9日，上海海洋大學(xué)第十五屆蟹文化節(jié)暨2021年“王寶和杯”全國(guó)河蟹大賽在上海王寶和大酒店隆重舉行，向上海廣大市民和全國(guó)消費(fèi)者又一次呈現(xiàn)大閘蟹盛宴和文化大餐。
此次大賽由上海海洋大學(xué)主辦，上海海洋大學(xué)科技園聯(lián)合上海王寶和大酒店有限公司聯(lián)合承辦。本次活動(dòng)，園區(qū)籌備近一個(gè)月，包括前期報(bào)名、中期對(duì)接、后期確認(rèn),為此次活動(dòng)順利開(kāi)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)！同時(shí)為嚴(yán)格按照疫情防控文件要求，園區(qū)會(huì)務(wù)組特制定了切合實(shí)際的防疫方案，將賽事疫情防控要求提前告知參賽人員，確保參賽人員安全有序的參賽。未能到達(dá)的參賽者，提前核實(shí)，寄蟹至現(xiàn)場(chǎng)。雖然受疫情影響，仍有來(lái)自上海、江蘇、安徽、浙江、山東、湖南、江西、重慶、四川等地80余家單位選送的2000余只河蟹角逐全國(guó)河蟹產(chǎn)業(yè)界一年一度的“奧斯卡獎(jiǎng)”。評(píng)委們?yōu)槊恳恢淮箝l蟹進(jìn)行了一系列的檢測(cè)，其中包括稱(chēng)重、測(cè)量體長(zhǎng)、抽血檢測(cè)基因等環(huán)節(jié)，另外還通過(guò)烹飪，將部分大閘蟹煮熟，從色澤、氣味、飽滿度，口感等環(huán)節(jié)進(jìn)行打分。
匯潤(rùn)農(nóng)業(yè)集團(tuán)江蘇水仙實(shí)業(yè)有限公司與寶應(yīng)縣寶應(yīng)湖大閘蟹協(xié)會(huì)選送的寶應(yīng)湖大閘蟹再次獲得金蟹獎(jiǎng)，原上海海洋大學(xué)校長(zhǎng)潘迎捷為獲獎(jiǎng)單位頒獎(jiǎng)。
潘校長(zhǎng)與匯潤(rùn)農(nóng)業(yè)集團(tuán)獲獎(jiǎng)代表合影留戀
2021年7月9日，習(xí)近平總書(shū)記主持召開(kāi)中央全面深化改革委員會(huì)第二十次會(huì)議，審議通過(guò)了《種業(yè)振興行動(dòng)方案》，這是我國(guó)種業(yè)發(fā)展史上具有重要意義的一件大事。在國(guó)家大力發(fā)展種業(yè)、推動(dòng)種業(yè)振興的背景下。河蟹，作為我國(guó)人民喜食的一種水產(chǎn)品，其產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來(lái)了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。寶應(yīng)湖大閘蟹一定會(huì)以“青背、白肚、金爪、黃毛”的品質(zhì)贏得更多消費(fèi)者的喜愛(ài)，帶動(dòng)我縣更多養(yǎng)殖戶走上共同富裕之路。
